Tosi er funksjons-test for instrumentvaskemaskiner. Testen plasseres i en kurv eller på et brett. Testen kan vise feil på følgende parametre:- vannkvalitet- vanntrykk- temperatur- såpemengde- tette dyser og feil ved vaskearmer- feil og overbelastning av maskinDet er anbefalt å utføre jevnlige tester av instrumentvaskemaskiner i henhold til EN 15883 standarden.